天津大美良田農(nóng)業(yè)科技有限公司
小兔拔拔水果蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
一、早春茬栽培技術(shù)規(guī)范
1. 品種的選用
本項(xiàng)目選用的青蘿卜品種為“花葉”型品種。
2. 整地施肥
選擇地勢(shì)平坦、土層深厚肥沃、土質(zhì)疏松、排灌方便的壤土栽培。在清理前茬作物后，每667 m?施入完全腐熟的雞糞5000Kg,餅肥80 Kg，深翻30cm混合均勻，用耙子耬平，做成寬120cm、高15 cm左右的平畦。
3. 培育壯苗
采用拱膜3膜覆蓋方式，包括大拱棚內(nèi)加套1層小拱棚，畦面加蓋地膜，形成3層膜覆蓋。大拱棚內(nèi)加套1層小拱棚后，小拱棚內(nèi)溫度提高同時(shí)地溫也有明顯增長(zhǎng)。這樣，通過(guò)3膜覆蓋3月中下旬即可播種。
⑴ 播種：每667 m?用種0.7 Kg左右，按25 cm行距進(jìn)行條播，播深1.5cm左右，耬平、輕壓后澆水。播后覆地膜，在畦上架設(shè)小拱棚，并封閉大拱棚。
⑵ 間苗：播種后3-4d即可出苗。待苗出齊后2-3片葉時(shí)，選留大小均勻的幼苗定苗。
⑶ 劃鋤扶苗：出苗后及時(shí)劃鋤松土，防止土壤板結(jié)。青蘿卜在生長(zhǎng)中，因向光性會(huì)放生向一邊彎曲傾斜的現(xiàn)象，應(yīng)結(jié)合劃鋤培土扶正，保持蘿卜直立生長(zhǎng)，提高其商品性。
4. 田間管理
⑴ 溫度管理：拱棚內(nèi)溫度可通過(guò)逐步擴(kuò)大放風(fēng)口來(lái)調(diào)節(jié)。白天的溫度控制在20-28攝氏度，夜晚在10-15攝氏度。 播種后，外界氣溫較低，主要依靠拱棚增溫來(lái)創(chuàng)造適宜的溫度環(huán)境，出苗前不要進(jìn)行通風(fēng)換氣。出苗后，當(dāng)溫度高于35攝氏度時(shí)需打開(kāi)棚膜，適當(dāng)?shù)姆棚L(fēng)降溫。
⑵ 水分管理：播種后前20天為生長(zhǎng)前期，土壤濕度見(jiàn)干不見(jiàn)濕，尤其是在發(fā)芽期、苗期，土壤水分要求低，應(yīng)控水。20天以后為生長(zhǎng)后期，濕度要求見(jiàn)濕不見(jiàn)干。在蘿卜膨大期，當(dāng)蘿卜肉質(zhì)根莖粗約2.5cm后，必須保持充足的水分，一般每6天澆水一次。采收前1周停止?jié)菜?。這樣產(chǎn)出的蘿卜甜脆多汁，口感好，否則會(huì)造成糠心，降低品質(zhì)。
5. 病蟲(chóng)害防治
早春青蘿卜的病蟲(chóng)害主要有病毒病、霜霉病、軟腐病、黑腐病、蚜蟲(chóng)等。防治病毒病，可采用20%病毒A可濕性粉劑1000倍液噴霧。防治霜霉病用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍噴霧。防治軟腐病、黑腐病，用77%氫氧化銅可濕性粉劑600倍液或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素3000倍液噴霧。防治蚜蟲(chóng)，可選用10%吡蟲(chóng)林可濕性粉劑1500倍噴霧在葉面上。
6. 采收
一般于5月下旬分批收獲上市。蘿卜的收獲一般采用拔收的方法，在拔收中要小心地將蘿卜從泥土中拔出，裝入塑料采收箱中， 將其運(yùn)出地外，準(zhǔn)備入庫(kù)貯藏。
二、秋延后茬
1. 產(chǎn)地環(huán)境：選擇排灌方便、土層深厚、疏松、肥沃的土壤。且以上黏下砂土壤類型為最佳土壤。
2. 栽培設(shè)施及播種期：8月19-23（可提前或推后1、2天）日播種，元旦至春節(jié)上市。塑料大棚或日光溫室栽培。
3. 品種：選用天津蔬菜研究所選育的質(zhì)脆、味甜、豐產(chǎn)、抗病的“七星”品種。
4. 種子質(zhì)量： 種子純度不低于95%，發(fā)芽率不低于90%，水分不高于7%的當(dāng)年收獲的種子。
5. 播種前準(zhǔn)備
⑴ 清理園田：清除廢膜、雜草、殘值落葉。
⑵ 施肥、 整地、作畦：選用生物有機(jī)肥作為基肥，深耕、曬垡、細(xì)耙、作畦，畦寬1.2-1.5米，整平畦面待用。
6. 種子處理：
⑴ 選種：精選種子，去除癟籽、碎粒。
⑵ 溫湯浸種：用50攝氏度溫水浸種20分鐘，并不斷攪拌，然后將種子撈出后放入冷水中沖洗干凈，晾干備用（防黑腐?。?/span>
⑶ 藥劑拌種：用種子重量的0.4%的50%的福美雙可可濕性粉劑獲75%的百菌清可濕性粉劑拌種。
7. 播種： 每畝用種量0.5公斤，按行距30厘米開(kāi)淺溝。播種深度1-2厘米，稍后稍加鎮(zhèn)壓。
8. 田間管理：
⑴ 間苗、定苗：2-3片真葉進(jìn)行間苗，間除過(guò)密、過(guò)大、過(guò)小及病蟲(chóng)株。5-6片真葉時(shí)定苗，間距20-25厘米。同時(shí)進(jìn)行中耕、除草。
⑵ 溫度管理：及時(shí)扣膜，保持通風(fēng)，溫度降低時(shí)，逐漸關(guān)閉風(fēng)口。溫度控制在白天18-25攝氏度，夜間不低于6-10攝氏度。進(jìn)入生長(zhǎng)期后期1-2月，白天溫度控制在20-28攝氏度，夜間不低于0攝氏度。
⑶澆水及濕度控制：播種至出苗期，澆水后要放風(fēng)排濕；葉部生長(zhǎng)期要適當(dāng)控制水分；肉質(zhì)根膨大期必須保證水分充足。
⑷施肥： 第一次追施尿素（25公斤/畝）和磷酸二氫鉀（2公斤/畝），第二次追施兩次磷酸二氫鉀（4公斤/畝）。每隔15-20天追施一次，對(duì)提高蘿卜品質(zhì)有顯著效果。
9. 病蟲(chóng)害防治： 采用以抗病品種為主，以栽培防治為重點(diǎn)，生物、物理和化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治措施。
10.采收:一般于11月中旬分批收獲上市至新年前后。蘿卜的收獲一般采用拔收的方法，在拔收中要小心地將蘿卜從泥土中拔出，裝入塑料采收箱中， 將其運(yùn)出地外，準(zhǔn)備入庫(kù)貯藏。
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